Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin). Easy Caramel Custard Pudding 'Purin' Recipe. Smooth and silky texture :) what's not to love. No bake - this pudding is made by steaming.
The texture of Purin made with gelatin is similar to.
Purin (Caramel Custard Pudding) is a popular Japanese dessert.
A smooth creamy custard pairs with a slightly bitter caramel sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Easy Caramel Custard Pudding 'Purin' Recipe. Smooth and silky texture :) what's not to love. No bake - this pudding is made by steaming.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah milk custard pudding caramel ala gyukaku (no bake japanese purin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin):
- Siapkan Caramel Sauce.
- Siapkan 140 gr gula pasir.
- Ambil 30 ml air.
- Gunakan 30 ml air panas (boiling).
- Ambil handuk lembab yg dikompres air dingin/es ya.
- Siapkan 6 cup cetakan stainless/keramik jgn pake yg plastik ya nanti meleleh.
- Gunakan Custard.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Siapkan 80 gr gula.
- Ambil 4 lembar gelatine halal (aku pake gelita).
- Gunakan 1/4 cup air dingin.
- Ambil 400 ml susu cair.
- Ambil 1/2 cup heavy cream.
- Siapkan 2 tsp vanilla extract.
Even if you don't like caramel, you will fall in love with this pudding. Make them ahead and serve on a dinner party! This baked Japanese custard pudding, known as purin in Japan, is creamy, delicious, and easy to make! One of my favorite desserts growing up was the simple and humble プリン aka purin.
Cara menyiapkan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin):
- Campur gula dan 30ml air di sauce pan masak dengan api sedang sampai gula meleleh menjadi karamel. JGN DIADUK pakai spatula. cukup di goyang2 aja pancinya dikit biar ga keras karamelnya.
- Siapkan handuk yg sudah disiram air dingin gunakan sebagai alas panci lalu langsung masukan 30ml air panas (gunanya untuk memperlambat caramel jadi keras).
- Tuang saus karamel kedalam cetakan immediately lalu lanjut membuat bahan purinnya.
- Gunting2 kecil gelatine lalu campur dengan air dingin biarkan sampai gelatine larut.
- Campur kuning telur dan gula lalu kocok hingga warna telur berubah menjadi pucat dan creamy. Ga harus di mixer kok.
- Hangatkan susu 200ml (setengah resep) jgn smp mendidih ya.
- Perlahan campur susu yg sudah dihangatkan kedalam adonan telur, sedikit2 ya tempering dulu biar telurnya ga “mateng”.
- Balikin adonan ke kompor dengan api sedang aduk jgn sampe mendidih ya lalu. Masak hingga cukup hangat aja trus masukan gelatine aduk rata. Matikan api.
- Pindahkan adonan ke bowl sambil di saring trus masukin sisa 200ml susu, heavy cream sama vanila essence.
- Tuang adonan purin ke cetakan yg sudah diberi saus karamel. Kalo karamelnya mengeras itu wajar nanti kalo udah kena adonan purin jd meleleh kok.
- Diamkan di kulkas selama minimal 2 jam sebelum di santap.
- Untuk penyajian seperti difoto balik cupnya lalu ditutup dg alas piring kecil.
It's basically the Japanese version of flan, or caramel custard. · Purin (Caramel Custard Pudding) is a popular Japanese dessert. A smooth creamy custard pairs with a slightly bitter caramel sauce. · Japanese purin goes by many names: flan, pudding, crème caramel, Hokkaido milk pudding, no matter what you call it, it's delicious and easy. Purin is a flan-like cold custard dessert in Japan. The name "Purin" comes from "pudding", but it is not the same thing as the Purin is baked in a water bath in the oven, so it is hard to overcook. It may be a little more work to make than going to the store, but the outcome is incomparable to store-bought.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Milk Custard Pudding Caramel ala Gyukaku (No Bake Japanese Purin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!